孝感市十大名菜名厨、十大民间工艺、十大土特名品制作技能展评活动方案
发布日期:2013/08/28 16:08:53已浏览:

  一、 目的意义

  高技能人才广泛分布于经济战线的各个领域,是我市经济社会发展的重要支柱力量。引导全市上下更加关注高技能人才群体,大力营造尊重劳动、尊重知识、尊重人才、尊重创造的良好社会氛围是提升技能人才社会地位,抓好技能人才队伍建设的重要前提。举办此次制作技能展评活动旨在为工作在生产服务一线的高技能人才提供一个展示技能才艺的舞台,并以此为契机打造孝感特色旅游、商贸品牌,提升孝感城市形象,促进我市经济社会的快速发展。

  二、活动原则

  1、最具代表原则。此次展评活动范围比较广泛,同类参评项目应选择最具代表性的高层次技能人才参加展评。

  2、可观赏性原则。参评技能应具备较强的观赏性,操作细节不能全部展现的应将最具代表的关键环节予以现场展示。

  3、技能创新原则。鼓励在通用标准上的技术创新,体现技能提升特征。

  4、公正公平原则。整个评选过程向社会公开,评比工作由组委会聘请专家评委投票打分,同时邀请群众参与,体现公正公平。

  三、活动项目

  1、“十大名菜名厨”展评。十大名菜是指具有孝感地方特色和历史掌故的菜品,外邦菜系不在此次评选范围内。获评十大名菜的主理厨师即为十大名厨。各县市区推荐3名选手,市直推荐10名选手。颁发“十大名菜名厨”证书,对参赛选手晋升一级职业资格等级,颁发职业资格证书。

  2、“十大民间工艺”展评。十大民间工艺是指技能型、贴近群众生产生活,具有浓郁孝感地方特色的手工艺美术制品。每个县市区推荐2-3个项目。获评前十名的展品即为孝感市“十大民间工艺”,颁发证书。

  3、“十大土特名品”展评。十大土特名品是指孝感特有的农林矿特产加工品,以农产品加工成品为主。各县市区推荐3个项目,推荐对象应为本地土特产加工中最具代表性的品牌。获评前十名的展品即为孝感市“十大土特名品”,颁发证书。

  同时,以此次展评为契机组织技工学校,以展板和工学产品的形式,展示技工学校近十年来职业教育的成果。同步开展劳动预备培训和中短期职业培训招生宣传。

  四、展评内容

  推荐参加以上竞赛展评的对象应是本地城乡居民,遵纪守法,代表性强。十大名菜名厨的展评内容主要是菜品介绍和现场烹饪;十大民间工艺展评内容包括产品(制作)介绍、实物(制作)展示和展销;十大土特名品的展评内容主要是产品(制作)介绍和产品展销。制作工艺有地方特色且制作过程可现场展示的按民间工艺类推荐,主要材料属地方特产且制作工艺较难展示的的按土特名品推荐,农产品加工品全部归于土特名品,不交叉推荐。

  五、评选办法

  本次活动主要采取专家评选、现场观众评选、网络投票评选相结合的方式进行。“十大名菜名厨”技能竞赛由7名以上专家打分评选,并组织群众代表现场观摩;“十大民间工艺”、“十大土特名品”由7名以上专家投票评选,并组织100名观众进行观摩投票。网上投票同步进行。具体评选办法另行制定。

  六、推荐宣传

  为了确保本次活动圆满成功,推荐好参赛参评对象和项目十分重要。各县市区要切实做好宣传推荐工作,推荐参赛参评对象、项目必须经过相关部门认真研究,并报当地政府分管领导同意,必要时组织预赛预评。各县市区人社部门要汇同相关部门按照要求逐一指导参赛参评对象做好各项准备工作。此次活动将邀请孝感日报、孝感晚报、孝感电视台等新闻媒体以专题片、专题栏目等形式大力开展宣传。活动结束后,制作宣传专题片和宣传画册,作为今后宣传孝感品牌的资料。

  七、时间地点

  本次活动初步定于2013年10月中旬举行,具体时间另行通知,地点拟设在孝感市人民广场或孝感市体育馆。

  八、活动步骤

  1、商定活动计划。市直各相关单位、各县市区研究确定参评项目、参评单位和个人。

  2、制定实施方案。各工作小组按照总体安排和报名情况制定实施方案,明确展评要求,制定展评规则,保证整个活动有序进行。

  3、组织活动开展。对参评项目进行审核,参评项目较多的要提前组织预赛。联系协办单位,聘请评委,邀请参加活动的单位和各级领导,准备现场布置等。

  九、报名时间

  各县市应区迅速动员和组织相关单位及人员报名参评,活动报名表(样表附后)请于8月30日前报孝感市人社局(职业能力建设科)。

  十、资金保障

  本次活动不向参评对象收取任何费用。活动所须资金由市人社局负责筹措,主要用于场地、设备租赁,评委聘请,奖品奖金和有关用品购置等。市委人才办、市财政局、市人社局对活动的顺利开展给予一定支持。各县市区要积极组织具有本地特色、代表地方技能水平的人才及产品报名参评,并为他们提供相应的物力支持。

  十一、组织领导

  此次活动由中共孝感市委人才工作领导小组办公室和孝感市人社局、旅游局、商务局、财政局共同主办,孝感市电视台协办。各县市区参评人选及产品的组织推荐由人社部门牵头,旅游、商务部门协助配合。为了确保此次活动顺利进行,决定成立“孝感市十大名菜名厨、十大民间工艺、十大土特名品技能展评活动”领导小组:

  名誉组长:潘启胜 市委副书记,常务副市长

  罗平烺 市委常委,市委组织部长

  组 长:黄火廷 市委组织部副部长,市编办主任

  张永国 市人力资源和社会保障局局长

  副 组 长:瞿光照 市人力资源和社会保障局调研员

  严 毅 市委bet36备用办主任

  张 璟 市外事侨务旅游局副局长

  叶剑刚 市商务局副局长

  程 军 市财政局副局长

  成 员:吴琪玮 市人社局职业能力建设科科长

  曹新兴 市委组织部人才科主任科员

  胡昌旭 市外事侨务旅游局旅游管理科科长

  汪玉平 市商务局内贸科科长

  李本亮 市财政局社保科主任科员

  段合君 市人社局办公室主任

  邵 纯 市职业技能鉴定指导中心主任

  邱冯斌 市职业技能鉴定指导中心副主任

  王 东 市职业技能鉴定指导中心副主任

  张 凝 市职业技能鉴定指导中心副主任

  高胜海 市高级技工学校校长助理

  程 华 市酒店烹饪行业协会会长

  活动领导小组办公室设在市人社局,吴琪玮同志任办公室主任。办公室下设6个工作组:

  1、综合协调组,负责人:吴琪玮 曹新兴

  2、十大名菜名厨展评组,负责人:胡昌旭

  3、十大土特名品展评组,负责人:汪玉平

  4、十大民间工艺展评组,负责人:邵纯

  5、技工教育成果展示组,负责人:高胜海

  6、宣传保障组,负责人:段合君、邱冯斌



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